Dondurulmuş gıdalarda virüs yaşıyor diyen Çinli profesöre tepki ağzı olan konuşuyor

  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
  • Yorumlar
Dondurulmuş gıdalarda virüs yaşıyor diyen Çinli profesöre tepki ağzı olan konuşuyor
Önceki günlerde , Çinli Profesör Li Lanjuan'ın yaptığı bir açıklamaya dair İstanbul Rumeli Üniversitesi Rektör Yardımcısı Koruyucu Sıhhat Eksperi Prof. Dr. Oğuz Özyaral, Çinli Profesör Li Lanjuan ’ın korona virüsün eksi 20 derecede 20 sene yaşayabildiği tarafında açıklamalarına reaksiyon göstererek, “Ben bu tür çarpıcı açıklamalardan uzak durulmasını istiyorum. Ben bundan sonra kriz geçiriyorum. Ağzı olan konuşuyor” dedi.

 

 

Korona virüs (Covid-19) salgınının başladığı Çin ’den Profesör Li Lanjuan, virüsün eksi 20 derecede 20 yıl yaşayabildiğini öne sürdü. Li Lanjuan ’nın bu açıklamalarına Türk bilim adamları hemencecik sert karşı çıktı.

Yapılan açıklamanın bilimsel bir dayanağı olmadığını bildiren bilim adamları, halkın bu cins açıklamalardan uzaktan durmasını istedi. Bilim adamları dondurulmuş gıdaların daha çok çözülerek ve pişirilerek tüketildiği için herhangi bir virüs olsa bile çözülme ve pişirme derhal öldüğünü belirtti.

"Burada bir virüsün varlığını sürdürmesi mümkün yok"

Konuyla ilgili açıklamada yer alan İstanbul Rumeli Üniversitesi Rektör Yardımcısı Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, “Korona virüsle daha yeni tanıştık. Dondurulmuş bir şekilde 20 yıl sonradan hayatta kalacak mı onu şu an kimse bilemez. bir defa dondurulmuş yiyecek, bu işlemden önce şoklanıyor. Burada bir virüsün varlığını sürdürmesi muhtemel değil. bir de tüketmeden önce de pişirme işlemi yapılıyor. Hemen alıp yemiyoruz. Bir süre içerisinde çözülüyor, sonra da pişiriliyor. Ondan daha sonra tüketiyoruz” dedi.

"Bu tür talimat yaparak halkı galeyana getirmenin bir anlamı yok"

Şoklanmış bir gıdanın içerisinde bu şekilde çözüldüğünde virüsün yaşama şansının olmadığını savunan Oğuz Özyaral, “Gıdalarla bu virüsün alındığı bilgisine sahip değiliz. Gıda sanayisine hasar vermemek ve toplumu bu şekilde alabora etmemek gerekiyor. Azıcık disiplinli konuşulması lazım. Özetle dondurmanın içerisinde virüs yaşamaz. Çünkü dondurma yapılırken kaynatılıyor. Kimse üstüne virüs püskürtmüyor. İnsanlar tüm önlemlerini alıyorlar. Bu cins direktifler yaparak halkı galeyana getirmenin bir anlamı değil. Geride dev gıda endüstrileri var. Burada çalışanlar bütün önlemlerini alıyor. Üretilen her şey kontrollü çıkıyor. Hangi şirket ürünün içerisinde böyle bir şey olmasını ister. Öyle bir şey oldu mu şirketler iflas eder. En korunaklı gıdalar paketli dürüst yapılmış olan bu stil ürünlerdir. Bu endüstri çok önemlidir. Türk gıda endüstri bu işi fazla tedbirli, yüksek standartlı iyi yapıyor” açıklamasında bulundu.

"Ben artık kriz geçiriyorum"

Halkın gıdalardan uzaktan durmamasını isteyen Özyaral, “Halkımız uzaktan durmasın. Halkımız kafasında soru işareti oluşursa buzluğa atmadan önce kısaca muslukta yıkasın öyle atsın. Virüs uçmuyor, virüs gezmiyor. Bunlar halkın kafasını karıştırıyorlar. Ben bu cins açıklamalardan uzakta durulmasını istiyorum. Bunlar iyice varsayımlara dayandırılarak yapılan açıklamalardır. Virüsü daha göreli 3 ay oldu. ‘20 yıl yaşar ’ diye açıklamada bulunuyorlar. Ben artık kriz geçiriyorum. Ağzı olan konuşuyor. Bilimsel konuşulması gerekir. bir kere Türk halkı temizliği biliyor” ifadelerini kullandı.

Dolayısıyla derin dondurucular virüs bulaştırmaz

Yapılan açıklamayı Dünya Sıhhat Örgütü ’nün desteklemediğini belirten Prof. Dr. Vedat Göral ise, “Bizim bu konuda önderimiz Dünya Sağlık Durumu Örgütü ’dür. Bu 20 sene süreli bir bahis aşamasında bulunuyor. Bunun ispatlanması lüzumlu. Bilim adamlarının bunu desteklemesi gerekir. Eksi 20 derece bulunan ürünlerin pişirilerek tüketilmesi sebebiyle hiçbir riski yok. Dolayısıyla derin dondurucular virüs bulaştırmaz. Burada olan ürünler soğuk tüketilmeyen ürünler. Isındığı zaman virüs olsa bile ölür. Virüs daha çok burun, ağız ve göz aracılığıyla bulaşıyor. diğer taraftan Dünya Afiyet Örgütü ve bilim adamlarının açıklamalarına göre gıdalar üzerinden virüs bulaşmıyor. Temizleme kurallarına uymazsak virüs bulaşır. Tanıdık markaları tercih etmek gerekir. Köprü ve merdiven altı ürünlerden kaçınılmalıdır” dedi.

Alınan ürünlerin gıda tüzüğüne uygun şekilde üretilmesi gerektiğini bildiren Göral, “Bunları rahatlıkla tüketelim. Pazarda satılan gıdalardan bulaşabilir. Biz bunları yıkamalıyız. Yıkandıktan daha sonra virüsün bulaşmayacağı yönünde düşünceler var. daima temizliğe uyarı etmeliyiz. En kayda değer öğe budur. Maske, uzaklık ve temizleme en çok uyarı etmemiz gereken kurallardır. Bu virüs hemen şimdi 7-8 aydır var. 20 yıl önce bu virüs olsa ve şimdi dondurulmuş gıdadan çıksaydı bu görüşe inanırdık. diğer taraftan bunu tek bir birey bahis etti. Dünya Sıhhat Örgütü bunu desteklemedi. Bunun ispatlanması gerekir. Paniğe gerek değil. Yiyecek tüketmeye devam edelim.”

Anahtar Kelimeler:
  • 0
    SEVDİM
  • 0
    ALKIŞ
  • 0
    KOMİK
  • 0
    İNANILMAZ
  • 0
    ÜZGÜN
  • 0
    KIZGIN
Fahriye Evcen ve Burak Özçivit ’ten karantina sonrası bir ilkÖnceki Haber

Fahriye Evcen ve Burak Özçivit ’ten ka...

RTÜK'ten TELE 1'e soruşturma! Abdülhamid hakkında skandal ifadelerSonraki Haber

RTÜK'ten TELE 1'e soruşturma! Abdülhamid...

Yorum Yazın

Başka haber bulunmuyor!

Ana Sayfa
Web TV
Foto Galeri
Yazarlar